萝卜丝鲫鱼汤的做法

萝卜丝鲫鱼汤

食材：1条河鲫鱼、半个萝卜、适量油、2片姜、数根葱、适量盐、1勺黄酒、1小勺剁椒、少许鸡精

做法：1)油锅中入姜片，放洗净沥干水的鲫鱼。2)煎至2面稍黄。3)加黄酒，水没过鱼大火煮沸至汤白(约5分钟)。4)加切好的萝卜丝，盐，胡椒粉，鸡精煮沸，最后放剁椒，撒上葱段。