草莓巧克力的做法

1、冻干草莓提前用牙签插好备用。

2、白巧克力隔热水用蛋抽搅拌融化，完全融化后就从热水中拿出。

3、裹上巧克力，制作过程中如果天气太冷巧克力再次凝固的，隔热水再搅拌搅拌就好了。

4、做完一批白色后，将剩余的白巧加入适量的抹茶粉拌匀，调制出自己想要的颜色，再裹上抹茶巧克力浆。

5、黑巧克力味的做法和白巧克力的做法是一样的。

6、裹好巧克力浆的冻干草莓撒上适量的彩色糖珠做以装饰。

7、将牙签插在泡沫板等待巧克力外皮凝固，如果嫌凝固太慢，可以放冰箱加速凝固。