冬日孜然羊肉做法

1、羊肉薄片，放入腌肉料： 白胡椒粉， 盐，酒，孜然粉，淀粉，水， 油，腌15-20分钟。

2、 腌肉的时候准备配菜，洋葱切丝。

3、 香菜切段，彩椒切丝

4、锅中放油，油热后放入羊肉，大火迅速翻炒

5、羊肉稍一变色，立即放入洋葱 翻炒。

6、洋葱炒软后 加入彩椒丝，加入孜然粉，孜然粒，辣椒面， 生抽， 盐 ，调味

7、临出锅前撒入香菜

8、 翻炒几下就可以出锅啦~