煎和牛做法【图解】

 时间:2026-02-13 02:24:17

1、1.将小洋葱一切为二,小水萝卜切片

2、2.锅内放入从和牛上片下来的肥油,煎和牛,千万不要用黄油,黄油的奶油味太重,一下子把和牛的鲜美给遮住了

3、3.牛油化后,放入洋葱水萝卜,一定要将锅烧到滚热!迅速放入牛排,略煎一面迅速翻面煎制另一面,高温可以锁住表面。出锅即可

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