家庭红烧肉做法

1、锅内放油 小火炒至糖溶化，不停翻炒 避免粘锅

2、把事先切好的肉块 放入锅内翻炒 放调料一起翻炒 加入酱油 料酒

3、肉翻炒均匀上色后 加热水 没过肉即可 中火40 到50分钟 加盐 出锅。