砂锅牛肉粉丝煲的做法

1、倒油、冷油放入南姜番茄蒜头爆香，牛肉腌制方法在最底下哦

2、炒制番茄熟烂放入金针菇铺底

3、再来一层粉丝，放入蚝油加水，放入牛肉煮至沸腾关火不要煮太久下鸡精、盐、调味

4、最后可以放入芹菜

5、盐、料酒抓拌均匀、少量多次加入半碗水、抓拌均匀放入蚝油，抓拌均匀放入淀粉。最后加入食用油预防牛肉报团