五花肉怎么做

 时间:2024-11-06 20:26:43

1、精挑细选五花肉一块,扔到锅里用水煮一下(水要加热至沸腾),然后后水倒掉,取出

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2、稻草绑一下(其实不绑也可以啦),再扔回小锅里,加一片八角,一片姜。加米酒加到没过半块肉,加生抽多一点,老抽三、四勺,再加一小勺糖,(还可以加两勺醋去腻),添水没过肉,亨煮就行啦!

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3、大约半个小时后,拿筷子戳一下,酥烂就可以出锅啦!简单美味有木有!

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