爆炒蒜薹土豆火腿

1、准备好食材，火腿肠切条、土豆切条、蒜薹切段清洗干净。

2、起锅烧油，油温5成热下土豆炸制表面金黄酥脆捞出。

3、放蒜薹炸制再放火腿肠炸熟捞出即可。

4、起锅烧油放葱、姜、蒜、盐、酱油、水烧开。

5、放入准备好的食材大火翻炒即可。