花生酥脆饼的做法

1、黄油室温软化加白糖搅化或者黄油低温加热再加白糖搅化稍凉

2、加入打散的鸡蛋搅匀

3、搅好的糊中加入花生碎，面粉和苏打粉

4、翻拌使其均匀，拌不匀可以在面板上个用手掌处向一个方向推搓两到三遍使其均匀

5、和好的面团成均匀圆球，按扁，烤箱预热180°，烤盘铺烘培用纸，将整形好的饼摆入烤盘，饼之间要留有空间会膨胀些，饼厚可以中间按一下

6、入烤箱烤15分钟左右就烤好了