卤鸡蛋的做法

1、鸡蛋先在锅里煮熟。

2、去掉鸡蛋壳，用刀划两道。

3、葱洗干净切段儿，蒜去皮、姜切片。

4、花椒，大料、陈皮等材料准备好。

5、锅里放入鸡蛋，水、大料、陈皮、大葱、姜等所有材料大火煮。

6、煮开后入味，关火，即可食用。