自己做番茄酱

1、西红柿洗净。

2、用刀切十字花刀，下入锅中开水烫一下。

3、去皮剁碎。

1、放入料理机打成糊状。

2、锅中啥也不放下入西红柿糊糊。

3、熬制黏稠加入适量的冰糖。。

4、出锅放凉装入瓶中，加入一点白酒。