西红柿炒鸡蛋怎么做

1、需要准备以下材料。

2、首先将准备好的西红柿去蒂，洗净，切成小块。

3、准备一个空碗打入两个鸡蛋，加入一勺盐和一勺料酒，搅拌均匀。

4、起锅烧油，油温七成热时倒入搅拌好的蛋液。

5、翻炒成大块后捞出。

6、接着在锅中放入些油，油温七成热时，倒入切好的西红柿块翻炒两下。

7、最后在锅中加入少许糖和适量盐调味，倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可出锅。