冬菇淮山焖排骨

1、准备好材料，淮山干和冬菇用清水浸泡4小时了，排骨砍件

2、烧开水焯一下淮山和冬菇

3、起油锅

4、加入姜片

5、加入排骨

6、加入适量清水，盖上盖，焖3分钟

7、加入淮山

8、加入冬菇，再盖上盖，焖5分钟，加入盐、蚝油调味即可

9、盛起