葡萄糖苷酶保存方法

1、就将酶用ph 6.8的磷酸缓冲溶液配好（1mg溶于100ml），准备放于-20度保存

2、蛋白质保存的方法

3、防风化：晶体碳酸钠、晶体硫酸铜应进行腊封，存放在地下室中。

4、没有加保护剂，酶在低温结构被破坏了

5、活性炭能吸附多种气体而变质，（木炭亦同），应放在干燥器中。

6、葡萄糖溶液容易霉变，稍加几滴甲醛即可保存。