香甜吐司苹果派

1、两个苹果，适量冰糖。

2、苹果切丁如图（太小无口感，太大不好封口），用盐水略泡。锅里放半碗水，煮化冰糖后，加入苹果丁。小火煮到苹果变色，并有香甜绵软的口号。

3、两片吐司，用一个苹果的量。我暂时只做一半，所以留了一半馅料。

4、鸡蛋打成鸡蛋液。吐司片去边，擀平。

5、吐司内面刷上鸡蛋液，铺上芝士，和苹果馅。

6、吐司片对折，用西餐叉按压封边。

7、剩余的鸡蛋液刷到吐司外面。平底锅化黄油小火煎，或者烤箱烤都可以。