五花肉炒杏鲍菇的做法

1、五花肉洗干净切成片，加生抽、淀粉、油拌均匀腌制15分钟。

2、青椒摘洗干净切成块。

3、杏鲍菇洗干净切成片。

4、起油锅，青椒入锅过油后盛出。

5、杏鲍菇入锅过油后盛出。

6、再起油锅，葱姜入锅煸香后肉片入锅炒。

7、加酱油炒。

8、杏鲍菇入锅炒。

9、加盐炒。

10、青椒入锅炒。炒均匀即可出锅装盘。