手工饺子皮怎么做

1、首先准备一个大碗，倒入所需要的面粉。

2、少量多次地加入适量清水，一边加水一边用筷子不断搅拌。

3、直至搅拌成絮状，将碗中地棉絮状面糊倒在案板上。

4、用手揉成光滑的面团，静置二十分钟，将静置好的面团揉成长条。

5、切成差不多大小的小剂子，撒上一层面粉，按平。

6、最后用擀面杖将按平的小剂子，擀成薄薄的圆饼状即可。