1、观察外观：榴莲的外皮颜色会渐渐由绿色转变成黄色，而且成熟的榴莲表面会出现裂纹。
2、摇晃判断：用手轻轻地摇晃榴莲，成熟的榴莲摇晃时有骨骼的感觉，而未成熟的榴莲则摇晃感不强。
3、声音测试：将成熟和未成熟的榴莲分别用手指轻敲，听成熟榴莲时会听到清脆而响亮的声音，而未成熟的榴莲则声音闷且没有回音。
4、按摩测碍测行臬试：成熟的榴莲在轻压时会感觉柔软，因此可以将榴莲放在手心，用手轻揉一会儿，如果榴莲的果肉柔软而有弹性，那么它就是成熟的。
5、闻气味测试：将鼻子靠近榴莲的果蒂，嗅闻气味，成熟的榴莲味道香浓，而未成熟的榴莲则木有味道或气味不浓烈。
6、总之，要判断榴莲是否成熟，需要多方面综合判断，不仅需要外观、摇晃、声音、按摩等方面都注意观察，也要结合气味来判断，才能最终得出可靠的结论。
