黄瓜炒虾仁做法

1、将所有食材准备好。

2、将黄瓜处理好，切条。

3、将红辣椒，生姜和蒜头切好。

4、热锅热油。将所有配料放入，蒜片炸出香味后捞出。

5、先将虾仁和辣椒放入锅中炒，再将银杏放入。

6、将黄瓜条和盐放入锅中翻炒半分钟，最后倒入少许淀粉水勾芡即可。