韭菜虾仁水饺的做法

1、韭菜洗干净晾干

2、五花肉剁碎

3、加入生姜葱剁碎

4、扒好的虾仁放入料酒腌制

5、虾头备用

6、虾仁放入肉末中剁碎，不需要很碎

7、加入所有调料

8、锅中加入少许油，虾头炸出油，虾头炸酥后可以放椒盐吃掉酥酥脆脆特别香。将虾油倒入肉泥中拌匀。

9、加入韭菜，肉馅制作完成。闻一闻是不是特别香呀！

10、面团揉好松弛一会

11、分成大小相同的剂子，杆成面皮

12、包好水饺起锅烧水啦！

13、水开下锅煮开倒入凉水再煮一会，饺子浮起来即可。

14、加上自己喜欢的调料沾着吃，真香呀！