瘦肉粥怎么煮才好吃

1、准备好材料，洗干净切好，瘦肉切薄片用生抽，油拌匀

2、大米洗净加足够量的清水煲好

3、加入用生抽，油拌过的瘦肉片，倒入肉片要将肉片划开 ，这个滚熟肉片的过程开大火

4、放盐，边煮边搅拌 以免粘锅底，将肉片煮熟了。

5、关火， 撒上生菜，这样的生菜吃起来才够脆营养也不会流失，出锅就可以了。