槐 花 炒 鸡 蛋

1、准备好适量槐花，把槐花粒从枝条上撸下来。

2、把槐花放进清水内淘洗两次，双手捧住搦(nuo)去水,备用。

3、准备好豆油、食盐、葱花、鸡蛋、食醋

4、锅内倒入豆油，烧热放入食盐、葱花，炒香

5、放入洗好的槐花，抄匀，热锅后沿锅边倒入适量食醋，翻炒均匀

6、把鸡蛋碗内打碎搅匀倒在锅内槐花上，

7、鸡蛋呈金黄色时，停火盛盘，