教你做好吃的炸酱面

1、把老抽和黄酱倒入一个大碗里，然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀，葱切成碎末备用

2、锅里倒入油烧热，再放入葱翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色，然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒8分钟即可

3、把洗净的绿豆芽放入沸水中烫一下马上捞出，黄瓜洗净后切成丝，大蒜剁成蒜末备用

4、把烫过的绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后捞出面条浸入冷水后捞起盛入碗里

5、最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上在盛入1勺炒好的炸酱大蒜末，再倒入少许醋搅拌即可