青椒木耳炒肉

1、食材准备

2、烧锅开水，放木耳下锅焯水一分钟

3、捞起过凉后切丝，控干水份

4、瘦肉切丝，放少许盐、生抽、蚝油料酒抓匀，倒入少许花生油抓匀，腌制片刻

5、青椒大蒜籽切碎

6、香菜切段

7、起油锅，放入肉丝炒香后盛出

8、锅留底油，放入大蒜籽辣椒爆香

9、放入木耳炒匀

10、放入肉丝混合炒匀，淋入生抽炒匀

11、放入香菜炒匀，即可出锅