茄汁肉酱意面

1、将肉馅加入料酒、酱油、蚝油、盐少许搅拌均匀，腌制备用

2、西红柿用开水烫一下，去皮切成小丁备用。

3、洋葱切成小丁备用。

4、荷兰豆，白玉菇洗净备用。

5、锅内倒入食用油，先煸炒肉馅至变色，加入西红柿丁继续翻炒，直至炒出茄汁，加入一大勺番茄沙司，使茄汁味道更佳浓郁。

6、依次加入洋葱，白玉菇，荷兰豆煸炒，加入一碗水，约150毫升。大火煮5分钟，转小火继续煮。

7、另起锅开始煮意面，按照说明书大概八分钟左右。

8、将煮好的意面可以过水直接装盘，浇上做好的茄汁肉馅酱，即可。