如何制作软糯、鲜香的​姊妹团子

1、糯米粉加水和匀，制成糯米面团。

2、将糯米面团放入蒸笼中，用旺火蒸20分钟。

3、取出，揉进大米粉中，揉成面团，将面团撮成长条，揪成大小均匀的小面团。

4、用肉末加香菇末、味精、盐调好馅。

5、把刚才的小面团压成薄片，一半包入肉馅，另一半包入豆沙馅，用手团圆，沾上棷茸，码在笼中。

6、锅上火，将水烧开。把蒸笼放入锅中，蒸5－7分钟。

7、取出后，豆沙馅、肉馅的团子分别用红、绿两种颜色点缀，装盘即可。