颜色诱人的红辣椒炒肉片

1、准备红辣椒。将红辣椒洗净，切成块状，备用。

2、准备肉片。将小里肌肉洗净，切成片状。取一碗，将肉片放入碗中，加入适量盐、生抽、黄酒，腌制15分钟。

3、准备调料。

4、炒肉片。热锅中放入适量植物油，放入少量姜、蒜片爆香，放入肉片，炒至肉见不到血色，盛出。

5、炒菜了。热锅中加入适量植物油，放入调料，爆香后，放入红辣椒，翻炒3分钟，放入盐、鸡精，再放入肉片，翻炒3分钟，滚入少量生抽，拌均匀。盛盘，开饭。