青椒如何炒香肠？

1、香肠洗净切片装碗中，青椒洗净切碎待用。

2、铁锅洗净热油倒入切碎的青椒炒几下加盐和生抽拌匀炒熟待用。

3、铁锅放一点油倒入切片的香肠翻炒出油来。

4、香肠炒香后再倒入炒熟的青椒炒几遍拍入蒜米拌匀就OK了。