如何做鸭肉焖冬瓜

1、冬瓜去皮切块备用。

2、鸭肉整干净。

3、斩件。

4、鸭肉入锅煎。

5、加入蒜头、姜片爆香。

6、加入生抽、糖、水、盐，盖上锅盖焖。

7、鸭肉熟糯时加入冬瓜，盖上锅盖继续焖。

8、冬瓜熟糯时尝试调整味道。

9、洒上胡椒粉淋上香油出锅装盘。