芥蓝腊肠炒饭的做法

1、准备好原材料：香菇泡发洗净、芥蓝去叶留茎、腊肠备好；

2、芥蓝切丁、香菇切丝、腊肠切丁；

3、油微热后放入姜丝和腊肠翻炒出香味；

4、加入香菇翻炒数下；

5、加入芥蓝；

6、加入调料：生抽、料酒；

7、加入剩米饭一碗；

8、可加几滴老抽调色，小火将米饭炒匀即可。