快速炒绿豆芽——脆口菜

1、准备食材:猪肉切粗条、葱、蒜、红椒切开、绿豆瓣洗净。

2、把绿豆瓣菜加入一点点盐用开水淖烫后过冷水待用。

3、锅中倒入植物油开小火，油温七成热放入猪肉条炒熟。

4、放入葱蒜炒香后加入生抽翻炒均匀。

5、放入绿豆瓣翻炒均匀。

6、加入蚝油翻炒均匀。

7、加入红椒翻炒均匀。

8、加入盐和鸡精翻炒均匀即可。

9、开吃