香 脆 炒 黄 瓜 的做法！

1、黄瓜切片

2、在切好的黄瓜片上倒1汤匙盐和1汤匙糖，然后腌制2小时

3、待黄瓜腌制好，挤出水分备用

4、锅中倒油，待油5成热时，倒入辣椒碎爆香

5、闻到浓烈的辣椒香味时，向锅内倒入挤干水分的黄瓜片并倒入适量盐调味，翻炒均匀

6、香脆炒黄瓜出锅啦！

7、完成