1、在清水中倒入适量的食盐和白醋
2、把小龙虾放入兑好的水中，15分钟后你会看到水中有很多沉淀物，这就是小龙虾吐出的沙
3、把小龙虾拿出来冲洗几遍后，用牙刷刷它的腹部
4、然后就用剪刀把小龙虾的钳子剪掉，这样就不用担心它夹你手了。
5、接着用手把它尾巴中间那块尾甲掐住，使劲拧它，直到把它拧断
6、把尾甲慢慢拉出来，这样就把它的肠子给拉出来了
7、接着用剪刀剪掉小龙虾三分之一的头部，切记不要把头部的黄膏剪掉了，那个是很好的东西，不能浪费了
8、现在就用剪刀把头里面黑色的胃弄出来
9、最后用清水轻轻冲一下小龙虾头部，去除里面脏东西就完成了
