黄金豆腐的做法

1、将买回的豆腐一整块儿放在案板上，上面放适量水压出豆腐中过多的水分（大概10分钟）；这边放好就能准备其他食材啦～辣椒、姜洗净切片，葱切碎，五花肉切小粒

2、将沥完水的豆腐切成长宽各2cm，厚0.5cm的块儿

3、国内放入少许油，豆腐块入锅炸至两面金黄色

4、炒青椒炖豆腐锅内放入少许油，加姜、葱爆香，放入青椒、肉沫翻炒～然后再将煎好的豆腐放入，翻炒下～加入少量水炖下就可以出锅啦～