砖头面包的做法

1、鸡蛋打散加入牛奶、白糖搅拌均匀。

2、加入高粉和酵母粉，搅拌均匀，揉成团。

3、把黄油切丁，加到面团里。

4、揉成光面后，置一边发酵40分钟左右。

5、用擀面杖擀成薄片，抹一层蓝莓酱撒少许葡萄干。

6、放到烤箱里2次发酵，发30分钟左右。最后烤箱预热，180度，烤20分钟。