木姜子辣椒酱的做法

 时间:2024-11-11 04:57:52

1、木姜子已经控水后用搅拌机打成这样,喜欢细一点可以多搅一会儿,木姜子被我放冰箱一晚上变黑了,不过除了颜值味道还是不错的。

木姜子辣椒酱的做法

2、大蒜搅拌成这样,刀工好的也可以切成这样

木姜子辣椒酱的做法

3、锅中放入菜籽油,冷油放入糍粑辣椒,炒至水汽干了即可

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4、放入蒜末炒香,加豆瓣酱炒香,再加入木姜子炒香,放入盐、鸡精、白糖、白酒,继续翻炒几下关火,记得火不要太大

木姜子辣椒酱的做法

5、成品出来了,拌饭拌面都好吃,还可在制作辣椒沾水的时候加一点

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