如何做豆芽蟹味菇猪肝汤

1、将猪肝加入少许盐，淀粉，料酒和生抽等调味料拌均匀腌制一下。

2、烧热锅放入少许油，加入蟹味菇进锅翻炒两，接着加入适量的水炖煮。

3、大火煮开后加入猪肝片进锅去煮，待猪肝微微变色后加入豆芽菜进锅去煮，再加入少许盐调味。

4、最后加入葱花作为点缀后即可将豆芽蟹味菇猪肝汤盛入钵中。