1、将金针菇从袋里拿出来，选出你想要制作的部分，放在菜板上。
2、用刀将根部切掉，然后用清水洗干净，这个时候不要把他们分开，先放在那里备用。
3、如果你的培根不是新买的话，那么一定会冻住的，用冷水稍微的泡一段时间，将它们化开，培根是很容易折的，所以不要在没解冻的时候就去处理。
4、化开之后，用刀在中间的部分给培根切成两段。不然的话培根有点长。
5、将金针菇撕下一部分，然后用培根包裹住，然后插上牙签。
6、将我们所有的食材都用了之后，将制作好的放在盘里备用。
7、这时候就可以将锅里倒入油，加热到一定的温度了。
8、降温度调低一些，等到油温升上来一些，就放入我们做好的培根肉，进行煎炸。
9、等两边的肉都有些发金黄色的时候，倒入少量的可乐，让可乐能够打到肉高度的一半即可。
10、加入食盐和味精，食盐一定要少放，因为培根本身就是腌制好的，有咸淡味道，所以不用放太多。然后慢慢的等到可乐融入到肉里。
11、这时候就可以迅速的翻锅然后出锅摆盘了。
