素炒土豆条怎么做

1、土豆削皮切成条状，用清水冲洗2-3遍，把土豆条上的淀粉冲干净。

2、青椒和红萝卜切块备用，姜片也切好备用。

3、热锅凉油，放干辣椒、姜片、花椒和小茴香爆香。油的量比平时稍微多一些。

4、放入切好的红萝卜翻炒。因为红萝卜不好熟，所以先放进去翻炒。

5、然后倒入切好的土豆条，放入适量十三香、鸡精和食盐，翻炒。

6、加入适量酱油给土豆条上色，然后最后放入青椒块，再翻炒一下。

7、关火可以出锅装盘了。素炒土豆条就做好了，开始享用吧！