烤猪蹄的家常做法

1、猪蹄2个，可以切成4份或者8份

2、准备卤汁汤汁的材料

3、把洗净的猪蹄放入烧开的水中，依次放入炖肉料，盐，冰糖，干辣椒，姜片，香葱，老抽，最后放入料酒，中小火烧一个多小时

4、卤好后控干水分

5、放入烤盘上，撒上孜然粉和辣椒粉

6、烤箱提前预热，210度烤12分钟即可