凉拌银耳怎么做？

1、银耳泡发，去掉根部，撕成小朵。

2、准备葱蒜，葱切小段，蒜切片。

3、将银耳铺在盘子底部，葱蒜和其他的调料全部撒在上部，先不搅拌。

4、起锅烧热油。

5、将热油浇在调料上面。

6、搅拌均匀即可实用。