剁椒蒸芋头的做法

1、 

小芋头去皮洗净

2、 

起锅烧水，水开放入芋头焯水两分钟

3、捞出沥干水份装入碗中

4、 

热锅下油，放入姜蒜末爆香

5、 

放入剁椒爆香

6、 

放入盐、生抽、适量清水煮开

7、 

浇在芋头上，上锅蒸熟

8、取出撒入少许葱花