金蒜酸菜鱼的做法

1、草鱼肉切蝴蝶鱼片

2、放入盆中，放入腌料抓匀腌制

3、大蒜剁碎粒

4、锅内加油，放入酸菜炒香

5、加水并放入调料包

6、烧水时另起锅炒蒜粒

7、蒜粒炒至金黄备用

8、水煮开，逐片放入鱼片，撒入金蒜即可食用。