1、首先将准备好的豆丝提前用水浸泡一会，把猪肉切成肉丝稍微腌制一会这样制作出的豆丝更好吃。
2、然后起锅烧油，先热锅，然后往锅里倒少量的油，在把肉丝倒进去进行煸炒，炒制变色即可。
3、下面接着往锅中在倒入一大碗的水并把水煮开，煮开水以后在倒进豆丝去煮，豆丝煮软了之后加入白菜。
4、最后就是加入适量的盐，味精进行调味，最后就是把调过味的食材均匀翻动就完成了。
5、把翻动均匀的煮豆丝盛盘捞出，这样我们就把武汉八大名吃之一的美味煮豆丝做好了。
1、1.先把豆丝用水浸泡一下。
2.煸炒肉丝后加水至煮开在加豆丝和配料继续煮。
3.最后加入调味料调味即可出锅盛盘。
