教你大黄花鱼的家常做法(一)【图文并茂】

 时间:2024-10-12 00:08:36

1、 黄花鱼处理干净,在鱼身上割一字刀口,擦净水份

教你大黄花鱼的家常做法(一)【图文并茂】

2、 五花肉,香菇,冬笋,胡萝卜,青椒全部切丁

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3、 锅内放油烧热冒微微的烟,下鱼炸定型,捞出

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4、 锅内留少许油,下五花肉丁炒出油

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5、 倒入香菇,冬笋,胡萝卜炒匀

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6、 把生抽,老抽,糖,盐倒入炒匀,倒一碗开水

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7、 把鱼放入,盖盖焖15分钟

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8、 捞出鱼装盘

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9、 锅底剩余的汤汁倒入水淀粉勾芡,倒入青椒,勾好芡的汤汁浇在鱼身上即可

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