葱油拌面的做法

1、猪板油炼出猪油，洋葱切丝、葱切段葱白跟葱绿分开。

2、猪油下锅小火煸洋葱丝跟葱绿。

3、小火炸至深色后捞起丢弃，再下葱白炸至金黄捞起备用。

4、完成后捞起。

5、鸡蛋面煮好放至盆子里加入剩馀调味料搅拌均匀，再倒入适量葱油。

6、放上葱白即可完成，面上放的是自制油泼辣子。