开胃爽口的菠菜拌粉丝

1、粉丝先用开水泡5分钟，倒掉后再用凉白开泡15分钟，这样粉丝软硬刚刚好，当然还要看自己所使用的粉丝状况来决定具体浸泡时间。

2、菠菜清洗干净，焯水断生。

3、酱汁调好，拌好后，再放适量核桃油，营养健康。

4、这样一道美味的才就做好了