老北京鸡肉卷

1、两块鸡胸肉洗净，切成条状。

2、将鸡肉放进容器里。倒入一袋奥尔良腌料。用手抓匀腌制4-5小时

3、胡萝卜，黄瓜1根，洗净去皮切成条状，生菜少许成片洗净

4、容器中加入4勺面粉，加入1勺盐，1个鸡蛋，少许温水将面粉和成面团

5、和好的面团，将腌好的鸡肉条在淀粉里滚一圈，炸至金黄色捞出控油。

6、烙熟后用一块干净的布捂一下，这样饼不容易干，在放上黄瓜条、胡萝卜条、炸好的鸡肉，放少许甜面酱和沙拉酱