红烧肉闷南瓜的做法

1、准备原料

2、肉切块大点给力

3、肉焯水

4、锅中不放油或者少许油，把肉炒到焦黄倒出余油后烹入料酒

5、加入生抽，老抽适量，腐乳汁一大勺，加水烧开

6、加入葱姜，桂皮八角

7、加入冰糖后，小火慢炖50分钟左右

8、加入南瓜再炖烧20分钟，加入盐和鸡精收汁即可