小兔子慕斯的做法

1、吉利丁泡软跟牛奶加热至60度再降温至30度

2、淡奶油加糖打发至6成，步骤一和酸奶加入淡奶油中拌匀

3、取一部分酸奶蛋糕加入一点食用色素拌匀

4、挤入兔子模具的耳朵中，再冷藏几分钟

5、再在模具中挤入一半酸奶慕斯，放入提前冻好的内陷

6、再填满慕斯，冷冻4个小时以上。

7、脱模就完成啦！